材料：鱼豆腐、甜不辣、烤肠、片类、卷类、丸子类等（因人而异）

辅料：五花肉100g，蘑菇100g，盐、味精适量，胡椒粉、香油、葱姜适量，葱香酱15g，熟大肠100g。

做法：① 热锅入油，煸炒五花肉，炒香加入葱姜，炸酱后加入开水；

② 倒入各类主辅料中火炖制，调味出锅，撒入香油即可。

特点：家常品种多，荤素搭配，营养丰富。