材料:鱼豆腐、甜不辣、烤肠、片类、卷类、丸子类等(因人而异)
辅料:五花肉100g,蘑菇100g,盐、味精适量,胡椒粉、香油、葱姜适量,葱香酱15g,熟大肠100g。
做法:① 热锅入油,煸炒五花肉,炒香加入葱姜,炸酱后加入开水;
② 倒入各类主辅料中火炖制,调味出锅,撒入香油即可。
特点:家常品种多,荤素搭配,营养丰富。